Weicode Επίσημη ιστοσελίδα
Μοιραστείτε αυτό

Η διατροφή του Dyukan

Ο όρος "δίαιτα" στα περισσότερα συνδέεται με σκληρούς περιορισμούς στα τρόφιμα, μια εξαντλητική αίσθηση της πείνας και την αδυναμία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας τουλάχιστον περιστασιακά με τις αγαπημένες σας λιχουδιές. Υπάρχει μια άποψη ότι όλα τα νόστιμα τρόφιμα εξ ορισμού δεν μπορούν να είναι χρήσιμα.

Smoothies σε μια δίαιτα Με αυτή τη γνώμη, ο Pierre Ducan, διατροφολόγος από τη Γαλλία, αποφάσισε να διαφωνήσει με την παρούσα γνώμη. Πρότεινε μια μέθοδο απώλειας βάρους, η οποία απέκτησε δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο χάρη στην αποτελεσματικότητα και κυρίως την ευκαιρία να φάει ποικίλη και νόστιμη. Ας γνωρίσουμε τις βασικές αρχές της διατροφής ενός γαλλικού γιατρού.

Η ουσία και οι αρχές της διατροφής Pierre Ducan Για πολλά χρόνια, ο Ducan ανέπτυξε και αποψυχής τη μεθοδολογία του σε ασθενείς που ήταν ιδιαίτερα δύσκολο να χάσουν βάρος και να κρατήσουν το αποτέλεσμα. Το σύστημά του είναι μια δίαιτα χαμηλής πρωτεΐνης -καρβίας, αλλά είναι περίεργο ότι ο Ducan εγκατέλειψε τους συνήθεις κανόνες που χαρακτηρίζουν αυτό το είδος διατροφής. Έθεσε τις ακόλουθες βασικές αρχές ως το θεμέλιο του δημιουργημένου κυκλώματος ισχύος:

"ΟΧΙ" περιορισμούς παντοπωλείων. Οι μεγάλες λίστες απαγορευμένων προϊόντων στερούνται δίαιτας και οδηγούν σε συχνές βλάβες. Για τη διατροφή του, η Ducan έχει αναπτύξει έναν κατάλογο εκατοντάδων επιτρεπόμενων προϊόντων που μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους και να προετοιμάζουν οικεία πιάτα από αυτά. "Όχι" περιορισμοί στο περιεχόμενο θερμίδων. Παρατηρώντας τους ασθενείς, ο Γάλλος διατροφολόγος παρατήρησε ότι ο περιορισμός του ημερήσιου περιεχομένου θερμίδων λειτουργεί όσο ένα άτομο παρατηρεί μια δίαιτα. Η επιστροφή στη συνήθη διατροφή μειώνει κάθε προσπάθεια στο μηδέν. Ως εκ τούτου, αντί για περιορισμούς, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα που συσσωρεύουν επιπλέον θερμίδες. Διατροφή και αθλητισμός. Η παραμέληση της σωματικής δραστηριότητας προκαλεί ένα καλά γνωστό "φαινόμενο του οροπεδίου" όταν το βάρος φτάσει σε ένα συγκεκριμένο σημείο και παγώνει. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι εξαιρετικά απαραίτητο να εισαγάγετε τακτική σωματική δραστηριότητα. Για να γίνει αυτό, δεν είναι απαραίτητο να σκίσουμε στο γυμναστήριο και να τρέξουμε μαραθώνιους. Ο Ducan προσφέρει να εκτελεί τουλάχιστον καθημερινές ασκήσεις, ήπια γυμναστική και να εκτελέσει μεγάλους περιπάτους. Η δίαιτα Ducan αποτελείται από φάσεις Μυστικό συστατικό. Στη διαδικασία ανάπτυξης του συστήματός του, ο Ducan σημείωσε τις πολύτιμες ιδιότητες του πίτουρου σίτου. Έκτοτε, το Bran είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής διατροφής. Δεν έχουν μόνο υψηλή διατροφική αξία, αλλά και απόλυτα καθαρίζουν την πεπτική οδό των προϊόντων από την παραγωγή. Η διατροφή του Ducan αποτελείται από διάφορα στάδια (φάση). Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τη διάρκεια και είναι υπεύθυνο για ορισμένες διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα. Για να επιτευχθεί η απαραίτητη αποτελεσματικότητα, ο Ducan συνιστά σαφώς τις συστάσεις σε κάθε στάδιο της διατροφής.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην προετοιμασία για τη διατροφή. Δεδομένου ότι η διατροφή των πρωτεϊνών μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την υγεία, πριν από την έναρξη της διατροφής, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε τους ειδικούς και να υποβληθείτε σε εξέταση. Εάν δεν υπάρχουν παραβιάσεις και η κατάσταση της υγείας σας επιτρέπει να τρώτε σε δίαιτα, συνιστάται να λαμβάνετε τακτικά δοκιμές και να παρακολουθείτε το έργο του ήπατος και των νεφρών, καθώς και το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα Σε αντίθεση με παρόμοια συστήματα ισχύος, η διατροφή του Ducan έχει σημαντικά πλεονεκτήματα:

Δεν υπάρχει λόγος να παρατηρηθεί ο ημερήσιος όγκος των θερμίδων, να ζυγίζει τα προϊόντα, να υπολογίσει το μέγεθος των μερίδων. Επιτρέπονται πολλά προϊόντα από τα οποία λαμβάνεται ένα νόστιμο και διαφορετικό μενού. Ο μεγάλος όγκος πρωτεΐνης για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί το αίσθημα κορεσμού, προστατεύει από την απώλεια της μυϊκής μάζας, βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του σώματος. μια μακρά και μελετημένη περίοδο του τέλους της διατροφής για τη διατήρηση των επιτευγμένων αποτελεσμάτων χωρίς προβλήματα. Η έλλειψη απαγόρευσης υποκατάστατων ζάχαρης επιτρέπει την προετοιμασία επιδόρπια, γεγονός που εμποδίζει τις βλάβες και την επιθυμία να γλυκάξουν τα πιάτα με συνηθισμένη ζάχαρη. Με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων, το βάρος και οι όγκοι είναι σταθεροί. Θα πρέπει επίσης να αναφερθούν τα μειονεκτήματα της διατροφής του Ducan για απώλεια βάρους:

Η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται σε σημαντικές ποσότητες και επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του ήπατος, των νεφρών και των αιμοφόρων αγγείων. Η ανισορροπία της δίαιτας του Dukan προς την κατεύθυνση της πρωτεϊνικής τροφής περιορίζει την παραλαβή των απαραίτητων ορυκτών και βιταμινών. Η μετάβαση σε ένα νέο σύστημα ισχύος μπορεί να συνοδεύεται από παρενέργειες όπως η αδυναμία, η ζάλη, η συγκέντρωση, ο πονοκέφαλος. Μια μικρή ποσότητα ινών δημιουργεί προβλήματα όπως φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, παραβίαση της μικροχλωράς του γαστρεντερικού σωλήνα. Προκειμένου να ελαχιστοποιήσετε τα αρνητικά σημεία, θα πρέπει να φροντίσετε τα προσθέματα βιταμινών-ορυκτών, τις ίνες υψηλής ποιότητας (πίτουρο) και μην ξεχνάτε τις έγκαιρες αναλύσεις και διαβουλεύσεις με γιατρό.

Φάσεις διατροφής Ducan Η διατροφή του Ducan αποτελείται από επίθεση φάσης, εναλλαγή, καθορισμό, σταθεροποίηση.

Επίθεση. Η πρώτη και η φάση στοχεύουν στην ενεργοποίηση μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Ως αποτέλεσμα της φάσης επίθεσης, ο μεταβολισμός ενεργοποιείται από την πρώτη ημέρα. Κατά τη διάρκεια της επίθεσης, επιτρέπεται να τρώει μόνο προϊόντα πρωτεϊνών. Η σκηνή συνεχίζεται από 2 ημέρες έως μια εβδομάδα. Εναλλαγή. Αυτή η φάση ονομάζεται "κρουαζιέρα", περιλαμβάνει την εναλλαγή των πρωτεϊνικών ημερών από ημέρες σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Το μενού προσθέτει χόρτα και οποιοδήποτε λαχανικό, εκτός από την που περιέχει άμυλο. Ο ίδιος ο Ducan θεωρεί το ιδανικό διάγραμμα της εναλλαγής "ένα προς ένα" -την ημέρα των πρωτεϊνικών τροφίμων με την ημέρα της πρωτεϊνικής ημέρας. Το στάδιο της κρουαζιέρας διαρκεί μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος. Λαχανικά Ενοποίηση ή ενοποίηση. Το πιο σημαντικό στάδιο που σας επιτρέπει να διατηρήσετε το μειωμένο βάρος και να μην κερδίσετε ξανά χαμένα χιλιόγραμμα. Η διάρκεια υπολογίζεται με βάση τον αριθμό των κιλών που χάνονται στα στάδια της επίθεσης και της εναλλαγής, πολλαπλασιασμένο με δέκα. Για παράδειγμα, όταν χάσετε βάρος κατά 15 kg, είναι 150 ημέρες για φαγητό σύμφωνα με τους κανόνες ενοποίησης. Τα μακροχρόνια νέα προϊόντα προστίθενται: τυριά, φρούτα, αργούς υδατάνθρακες (ψωμί ολικής αλέσεως), λαχανικά που περιέχουν άμυλο. Δεν είναι πλέον απαραίτητο να εναλλάσσονται ημέρες, αλλά την εβδομάδα το μενού πρέπει να παρουσιάσει μία ημέρα πρωτεΐνης. Σταθεροποίηση. Το τελευταίο 4 στάδιο διαρκεί όλη του τη ζωή, αλλά παρατηρώντας το, αφού πέρασε τα τρία πρώτα στάδια, δεν θα είναι δύσκολο. Αυτό δεν είναι πλέον δίαιτα, αλλά μόνο ένα σύνολο συστάσεων σχετικά με τη σωστή διατροφή. Πιείτε αρκετό νερό καθημερινά, αρνείται το γρήγορο φαγητό και τη ζάχαρη, φροντίστε να καταναλώνετε 3 κουταλιές της σούπας. Κλάδος βρώμης κάθε μέρα και μία φορά την εβδομάδα για να οργανώσει τη διατροφή της πρωτεΐνης, όπως στη φάση της επίθεσης. Η συνολική διάρκεια όλων των σταδίων της δίαιτας του Ducan εξαρτάται από το αρχικό βάρος και το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ο υπολογισμός της διάρκειας της διατροφής μπορεί να γίνει σε ειδικούς υπολογιστές.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται; Νωρίτερα ειπώθηκε ότι ο κατάλογος του Pierre Ducan περιλαμβάνει 100 προϊόντα, εκ των οποίων 72 προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη, 28 άλλα, επέτρεψαν την κατανάλωση. Ο πλήρης κατάλογος μπορεί να βρεθεί σε ιστότοπους αφιερωμένους στη διατροφή και στο βιβλίο του Δρ Dukan "Δεν μπορώ να χάσω βάρος". Εν συντομία μοιάζει με αυτό:

κρέας, ψάρια, πουλερικά, θαλασσινά. γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα. αυγά; λαχανικά; Πρόσθετα προϊόντα - φρούτα, τυρί, ψωμί ολικής αλέσεως και χυλοπίτες, καρυκεύματα, βότανα, δημητριακά. Ποτά - νερό, τσάι, καφές, κιχώριο. Κατά προσέγγιση μενού της διατροφής Ducan για μια εβδομάδα Το μενού για κάθε μέρα στη διατροφή του Ducan θα διαφέρει ανάλογα με τη φάση. Το κατά προσέγγιση μενού για καθένα από τα στάδια δίνεται στον πίνακα. Οι συνταγές για διαφορετικές ημέρες είναι εύκολο να βρεθούν στο Διαδίκτυο.

Επίθεση Εναλλαγή Διόρθωση Σταθεροποίηση
Ημέρα 1

βρασμένη γαλοπούλα;

Ψημένα ψάρια.

Το μενού είναι επίθεση

αυτί, σαλάτα λαχανικών?

Κοτόπουλο με λαχανικά.

Ημέρα 2

Κέτστες βοείου κρέατος;

Hamper Rolls.

σαλάτα λαχανικών, βραστά ψάρια?

κοτόπουλο με κολοκυθάκια.

Φίλιο κοτόπουλου στο φούρνο με τυρί, λαχανική σαλάτα?

Τόνος με ντομάτες, ψωμί.

Οποιαδήποτε πιάτα επιτρεπόμενων προϊόντων + πίτουρο
Ημέρα 3

κονσερβοποιημένος τόνος?

κεμπάπ κοτόπουλου;

Το μενού είναι επίθεση

Γκριλ λαχανικά και φτερά κοτόπουλου.

Κατσαρόλα τυριού Cottage, σαλάτα καρότων.

Οποιαδήποτε πιάτα επιτρεπόμενων προϊόντων + πίτουρο
Ημέρα 4

Κοτόπουλο κοτόπουλου με ατμό.

Ψημένος σολομός.

κοτόπουλο ψημένο με μανιτάρια?

Crable Salate με κυβερνήτη.

βρασμένες πατάτες με ψάρια, πράσινα.

Ινδική στιφάδο με λαχανικά.

Οποιαδήποτε πιάτα επιτρεπόμενων προϊόντων + πίτουρο
Ημέρα 5

Σαλάτα καβουριών με ξινή κρέμα.

Βραστά αυγά.

Κουμπάμπα κοτόπουλου, σαλάτα λαχανικών.

Σαλάτα θαλασσινών.

Οποιαδήποτε πιάτα επιτρεπόμενων προϊόντων + πίτουρο
Ημέρα 6

Ζωμό αυγών.

Ατμητικά ψάρια.

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο.

Ψάρια μαχαιροπήρουνα με ένα πλάι πιάτο από στιφάδο λαχανικά.

Νούυλα με θαλασσινά.

Κοτόπουλο Julienne με μανιτάρια.

Οποιαδήποτε πιάτα επιτρεπόμενων προϊόντων + πίτουρο
Ημέρα 7

Γιαούρτι με πίτουρο.

Τα αυγά γεμίζονται με τόνο.

Κεφίρ;

Φιλέτα κοτόπουλου.